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無公害大棚蔬菜的改良土壤技術研究

時間:2020-03-26 來源:科技經濟導刊 作者:普加賢,劉建培 本文字數:3381字

  改良土壤論文(8篇專業范文)之第八篇

  摘要:大棚菜地經過多年種植蔬菜之后, 出現了土壤板結、鹽漬化、缺素癥、耕作層變薄、土傳病嚴重等土壤退化現象。本文分析了產生以上問題的原因, 結合思茅區多年蔬菜生產種植經驗, 提出了具有針對性的改良技術作為參考。

  關鍵詞:無公害蔬菜,土壤改良,土壤退化,改良技術

改良土壤論文

  隨著思茅區城鎮人口不斷增多, 對蔬菜的需求量越來越大, 大棚蔬菜種植面積逐年增大, 菜地利用率越來越高, 長期掠奪性的耕作, 出現了土壤次生鹽漬化、酸化和連作障礙等土壤質量退化問題。土壤中有毒有害物質逐年累積, 微生物結構和種群數量發生變化, 有害微生物數量增加, 土傳病害越來越嚴重, 菜地不能持續穩定的產菜, 給菜農帶來了經濟損失, 對菜地土壤退化問題應引起高度重視, 找到行之有效的解決措施是當務之急。

  1 出現的問題及原因

  1.1 土壤板結嚴重

  大量施用化肥, 有機肥料施用少或不施有機肥, 且大棚內長期處于封閉的環境, 無雨水沖洗, 溫度高, 蒸發量大, 因此土壤中的鹽分隨土壤毛管水上升聚集土壤表層, 長期累積, 發生土壤結構板結, 通氣性和透水性能變差, 土壤中有機質匱乏, 好生性微生物活性降低, 土壤熟化緩慢, 板結堅硬, 阻礙了蔬菜根系的正常伸展。

  1.2 產生次生鹽漬化

  化肥施用過多或過量施用含氮化肥, 使土壤表面硝態氮含量升高, 耕作層富磷化明顯, 土壤中鹽離子增加, p H值升高, 鹽漬化加重, 形成生理干旱, 產生鹽離子毒害作用, 致使蔬菜生長不良, 產量下降, 導致蔬菜中硝酸鹽含量大幅度升高, 亞硝酸鹽超標現象。

  1.3 缺乏微量元素

  大部分菜農文化水平低, 無專業理論基礎知識, 沒有施用微肥的習慣, 長年連作同種科屬蔬菜, 加之有機肥施用不足, 原有土壤中的微量元素被商品菜帶走, 沒能及時得到相應補充, 結果土壤中的Zn、B、Mo、Cu、Mn等微量元素日漸減少, 導致缺素癥, 影響蔬菜正常生長。

  1.4 蔬菜土傳病日趨嚴重

  在生產中, 菜農只追求經濟效益, 缺乏科學理論基礎知識, 長期連作, 造成土壤中病原菌、害蟲逐年累積, 比如尖孢鐮刀菌 (Fusarium Qxysporum) 就是典型的土傳病害真菌, 是鐮刀菌屬中的一個重要類群, 屬土壤居生菌, 是一類在土壤和有機質中數量多而活躍的腐生菌, 其寄主范圍十分廣泛, 可引起100多種植物發生枯萎病, 導致嚴重的經濟損失。例如永慶300畝蔬菜基地長期連作白菜, 根腫病十分嚴重, 每年造成40%的經濟損失;罵木100畝蔬菜基地長期連作番茄, 病毒病、青枯病等發生較為害嚴重, 每年損失40%以上, 有的大棚絕收, 造成經濟損失上百萬元。

  2 改良技術

  2.1 實行輪作

  2.1.1 蔬菜科屬間換茬輪作

  由于不同種類蔬菜吸收土壤養分情況有所不同, 同一塊地經常進行多種類的換茬輪作, 盡量混交立體種植, 保持生物多樣性, 輪作可以充分利用地力, 減少病蟲害發生, 優化土壤環境, 減輕土壤毒素對蔬菜的毒害作用。如: (1) 實行不同科屬蔬菜品種的合理輪作, 如將需氮較多的葉菜類、需磷較多的果菜類和需鉀較多的根菜類進行輪作;把深根性的豆類、瓜類、茄果類, 同淺根性的白菜、甘藍、黃瓜、蔥蒜類等進行輪作,(2) 安排一定的豆菜類 (豆科綠葉菜如豌豆、苜蓿等) , 以借助于共生根瘤菌的固氮作用, 提高土壤含氮量。據測定, 蠶豆每畝可固氮14.3kg, 相當于65kg硫酸銨, 大豆每畝固定10kg N, 相當于50kg硫酸銨, 豇豆固氮6.96kg, 相當于36kg硫酸銨, 苜蓿固氮7.4kg, 相當于37kg硫酸銨,(3) 在輪作中安排一些芥菜、豌豆等, 能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和鉀, 并有14%-34%又重新以可用態分泌到土壤中, 為下茬蔬菜改善了磷鉀肥營養狀況。

  2.1.2 水旱輪作

  采用蔬菜水旱輪作方式, 可以顯著降低病蟲草害發生和農藥使用量, 改善生態環境, 提高產品質量。可以起到洗鹽壓鹽的作用, 能較好的治理連作障礙, 同時可以推動特色水生蔬菜產業的健康發展。

  2.2 合理施肥

  2.2.1 增施有機肥料, 深翻土壤, 補充微肥

  增施有機肥是提高土壤性狀的根本措施, 畝施4000-5000kg腐熟農家肥或2000-3000t優質有機肥, 促使菜地有機質大于3%, 施入有機肥后, 經過土壤物理、化學、生物因素的綜合作用, 會形成有機膠體腐殖質, 使土壤疏松肥沃, 緩解鹽漬化, 改善土壤團粒結構和理化性質, 使耕作層里水、肥、氣、熱、菌等因素得到協調統一, 既能提高土壤透氣, 保肥保水能力, 又能提高土壤環境容量和自凈能力, 保證根系發育能力及增強抗性。結合施用有機肥進行深翻土壤, 深度30cm-40cm, 充分攪拌。爭取每茬蔬菜收獲以后, 都施基肥深翻一次, 以促進土壤熟化, 保證耕作層疏松肥沃, 提高土壤有效肥力, 同時要勤松土, 活化土壤、增加透氣性。

  微肥可作基肥, 也可作根外追肥, 用來補充土壤中微量元素的不足, 如硫酸鋅、硼砂、鉬酸銨、硫酸銅、硫酸錳可作底肥施用, 或在生長期葉面噴施, 就能緩解Zn、Cu、Mo、B、Mn等微量元素的缺乏狀況。

  2.2.2 科學選用化肥

  因菜地土壤酸堿性不一樣, 所用的化肥也應各異, 否則會使其更酸化或更堿化。酸性土應選用石灰 (每畝施40-50kg) 或草木灰 (每畝施50-60kg) 進行改良。同時選用碳酸氫銨、氨水、鈣鎂磷肥、磷礦粉等堿性化肥以定向改良。如土壤為堿性, 則應選用硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、氯化鉀、硫酸鉀等酸性化肥加以定向改良, 使土壤接近中性。尿素為中性肥料, 酸堿性土壤均可施用。

  2.2.3 施用生物菌肥, 提高土壤中微生物活性

  施用生物菌肥, 可使土壤中的有益微生物增加, 起到改良土壤的作用。以下幾種生物菌肥可供選擇參考: (1) 菌根真菌:與植物形成共生關系, 刺激主根和毛細跟的生長發育, 不僅可促進植物對營養元素的吸收, 還能提高植物的抗病、抗逆能力, 有利于植物的生長,(2) 棕色固氮菌:可以將空氣中的氮氣轉化成植物易吸收的氮元素, 減少尿素等無機氮肥的使用,(3) 枯草芽孢桿菌:可以防治根部病害 (枯萎病、根腐病、黑斑病等) , 還可促進作物增產,(4) 巨大芽孢桿菌:具有很好的降解土壤中有機磷的功效, 磷肥施入土壤后, 非常容易與土壤中的正離子 (鈣、鐵、鋁、鎂等) 結合, 形成不溶性的磷化合物, 如磷酸鈣、磷酸鐵、磷酸鋁等, 且磷素在土壤中的移動性較差, 不易流失而常在農田中累積, 該菌會分泌有機酸類等物質溶解土壤中作物不易吸收的鈣磷化合物、鐵磷化合物及鋁磷化合物, 促使土壤無效磷的溶解及利用, 進而協助土壤中微生物的增長, 預防土壤病害發生, 減少連作障礙等問題, 其分泌的多糖物質, 可使土壤團粒構造變好, 增加土壤的優良物理特性, 以達到土壤改良的功效,(5) 膠質芽孢桿菌:又稱硅酸鹽細菌, 它能分解硅谷酸鹽和鋁硅酸鹽組成的含鉀礦物, 具有溶磷、釋鉀和固氮功能。其解磷、解鉀、解硅的強度超強。由于菌體自身的代謝, 生化反應的結果產生有機酸、氨基酸、多糖、激素等有利于植物吸收和利用的物質。同時, 細菌在土壤中繁殖, 也抑制其他病原菌的生長, 大部分的磷、鉀等養分也成為組成菌體的成分。在菌體的灰分中鉀的含量可高達33%-34%。菌體內的鉀在菌體死亡后, 游離出來, 又可被植物吸收利用。膠質芽孢桿菌能分泌生長素物質和赤霉素物質等促生長物質, 增根壯苗, 直接增強植株抗旱能力。它還能分解土壤中的硅元素供植物利用, 使得植物的蠟質層增厚, 提高植物保水能力,(6) 地衣芽孢桿菌:能較強的促使土壤中的有機質分解成腐殖質, 極大的提高土壤肥效, 同時還對植物的真菌性病害有較好的抑制效果,(7) 涇陽鏈霉菌:是一種放線菌, 它的代謝活動能促進有機物分解, 使養分有效化, 同時能釋放抗菌物質, 從而能有效地防止多種作物病蟲害, 并能產生刺激植物生長的激素。

  2.3 煤灰改良

  煤灰具有改善土壤理化性質、提高土壤養分狀況、影響土壤微生物活性和酶活性的作用, 但是農業用的煤灰應符合國家相關行業標準。施用時, 把煤灰均勻撒在土表, 深翻耙細, 使煤灰與耕作層土壤充分攪拌均勻, 對改良粘性土、酸性土效果明顯, 每畝用量累計在5-8t, 砂質土不易摻放煤灰。研究表明, 煤灰施入土壤后能降低容量、增加孔隙度、提高地溫、縮小膨脹率等土壤物理結構, 且增強土壤微生物活性, 有利于養分轉化, 保濕保墑, 使水、肥、氣、熱趨向協調, 為作物生長創造良好的土壤生態環境, 使其達到增產增收目標。據思茅區農業局經作站2013年、2014年、2015年先后分別在永慶蔬菜基地 (100畝) 、四丘田蔬菜基地 (50畝) 、罵木蔬菜基地 (70畝) 做了煤灰土壤改良試驗, 每畝施入從景谷糖廠購來煤灰 (煤灰中含有甘蔗渣灰) 5t, 土壤經用煤灰改良后, 白菜根腫病、番茄青枯病等土傳病減少75%, 產量增加40%, 效果顯著。

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    普加賢,劉建培,李瑛.無公害大棚蔬菜土壤改良技術探討[J].科技經濟導刊,2017(05):123-124.
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