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食品安全論文

食品安全論文范文

精選 289 篇供您免費參考
  • 學術食品安全信息失靈的表現、原因及應對措施

    在食品安全領域推進政府信息公開,不僅可以提高食品安全監管部門的透明度,還可以保證消費者了解食品生產經營者的不良記錄情況,提高警惕性...[全文]

    添加時間:2020-05-12關鍵詞: 食品安全 信息失靈 信息不對稱

  • 學術當前食品檢測存在的問題與工作質量提升

    在經濟蓬勃發展,社會不斷進步的背景下,人們的生活質量得到了很大改善。近年來部分生產食品的廠家為了追求經濟效益,違背國家法律制度,使...[全文]

    添加時間:2020-05-12關鍵詞: 食品安全 安全檢測 對策

  • 學術食品安全標準應用不足與建議

    隨著我國經濟的快速發展,人們對“食品安全”的意識和需求不斷加強,使得食品安全標準的作用越發重要,尤其是近幾年,食品安全標準在食品日常監...[全文]

    添加時間:2020-02-19關鍵詞: 食品安全標準 問題 建議

  • 學術大學院校外賣食品安全現狀與監管措施

    隨著“互聯網+”戰略的實施,依托第三方平臺發展的網絡訂餐模式應用而生,其主要是將線下普通食品與線上網絡技術相結合,是一種實現食品網絡...[全文]

    添加時間:2020-02-19關鍵詞: 高校 外賣 食品安全 監管

  • 學術馬鈴薯食品加工技術與研發探討

    本文首先分析我國馬鈴薯加工食品產業的發展現狀和趨勢, 闡述馬鈴薯加工食品技術與研發狀況, 最后指出馬鈴薯加工食品發展方向...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 馬鈴薯 食品加工 薯條 薯片

  • 學術計算機算法在食品加工行業的運用現狀

    文章論述計算機算法在食品加工行業的背景與意義, 以及計算機算法在食品加工行業的具體應用。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 計算機算法 食品加工 食品檢測 自動化

  • 學術食品加工中真空低溫油炸技術的運用

    概述了真空低溫油炸技術的優點及其在果蔬加工和食用菌加工上的應用, 同時展望真空低溫油炸技術在食品加工中的應用前景。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 真空低溫油炸 果蔬加工 食用菌加工 發展前景

  • 學術淺談食品生產加工過程的污染狀況與來源

    食物的污染源可能來自各方各面, 綜述了包括原材料生產、運輸、清洗、加熱、包裝和貯藏六個食品生產加工環節在內的食品污染情況以及引發食品...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 食品加工 污染 分析

  • 學術淺談食品加工中的火災危險源

    本文分析了食品加工過程中存在的火災隱患并提出了有效的預防和應對措施, 降低了火災風險。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 食品加工 火災隱患 危險源

  • 學術食品加工中酶工程的運用探究

    通過闡述酶工程的內涵特征, 對酶工程在食品加工中應用進行探討, 旨在為促進食品加工的有序進行研究, 并提供一些思路。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 酶工程 食品加工 應用

  • 學術食品加工中微生物酶技術的作用探析

    微生物是一種豐富的生物資源, 在食品加工和檢測中的應用, 將食品行業發展推向一個新階段。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 微生物酶技術 食品加工 檢測 應用

  • 學術淺談食用菌食品加工技術

    對食用菌進行加工, 豐富了人們食用食用菌的方式, 因此食用菌食品加工有著非常廣闊的發展前景。本文主要對食用菌食品加工技術進行了闡述和探...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 食用菌食品 加工技術 干制 儲存

  • 學術新工業化時代的食品加工行業創新研究

    食品加工制造業的先進性, 在一定程度上, 體現了一個國家科技發展水平及人民生活水準。我國糧油、水果等產量均居世界前列, 但深加工程度較低...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 新工業化 食品加工 裝備

  • 學術食品加工保鮮與檢測中酶制劑的運用研究

    本文通過對食品加工保鮮與檢測中酶制劑的應用進行分析, 進而為類似工作提出一些參考意見。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 酶制劑 食品加工 加工保鮮 檢測

  • 學術淺談食品加工中的污染及安全檢驗

    通過對食品接觸材料適宜性分析, 提出了應建立完善體系管理, 綜合促進危害分析。...[全文]

    添加時間:2020-01-15關鍵詞: 食品加工 污染 安全檢驗

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